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● 大沢ワインズ ピノ ノワール "フライング シープ" ホークス ベイ 2015 (正規品) Osawa Wines Pinot Noir Flying Sheep 赤ワイン ニュージーランド ホークスベイ 750ml

2294円

● 大沢ワインズ ピノ ノワール "フライング シープ" ホークス ベイ 2015 (正規品) Osawa Wines Pinot Noir Flying Sheep 赤ワイン ニュージーランド ホークスベイ 750ml















■924本完売! 24本追加いたしました。
■スクリューキャップです。コルクはついておりません。

△ 有難う御座います。お陰様でワイン・ランキング二冠達成!
(※ニュージーランド総合/ホークスベイ 各赤部門一位:2014年8月31日(日)更新分)
更に登録「全世界の」ピノ総合部門(総数8,796本)でも第一位!

※ '10年よりラベル・デザインが新しくなりました。
←上段が只今お届け中の新ヴァージョン、下段が旧デザインです。

大和魂×NZピノ!
試飲の結果、取り扱いを見合わせて頂いた’12年を経て、「羊のラベル」と「和の魂」を備えたピノ、大沢ワインズさんの 『フライング・シープ』 が帰ってきました!

待った甲斐ありまして、’13年、’14年は素敵な仕上がりがカムバック。というか、この価格帯でまだ’14年が現行ヴィンテージ(しかもピノで)ってなかなか無いですよね。若すぎ、青すぎるきらいの無い、この生産からリリースまでのタイム・ラインも嬉しいポイントです。

ヴィンテージが2015年になりました。【2020.3.6更新】

(※未試飲につき、以下に前作コメントを残します。) たまに低価格の四年熟成モノとなると、変に枯れた印象を放つピノもありますが、フライング・シープにはそれも無し。ラズベリーやブラックチェリーの完熟の甘みがチャーミングで嫌味なく、官能的な旨味に表現されています。

フルーティーかつジューシーでわかりやすい味わいながら、フローラルさや熟成にあるアーシーさ、更にスパイスやハーブの香味も溶け合って、複雑味も良い塩梅。良い時のシープが抱える旨味が満載です。

柔らかく優しいタンニンも十分にあり、酸味も穏やかながら全体の形をきっちり整えていて、チャーミングさと熟成味がうまく溶け合った出色の出来になっています。思わず「美味しいナァ」と単純に声が出てしまう、バランスの良い八方美人の上質な仕上がりを持つピノです。お見事!

用いられるのは和の流儀。

以下は、前作ご案内時のコメントです。参考までに。 「日本人ワイナリの、わずか2,000円台のピノが、初リリースでいきなりNZ大手大会にて788本の中から【金賞】を受賞して大変な話題となった、大沢ワインズさんの 『フライング・シープ』。ならではの個性といえば、奥ゆかしさやしなやかさといった、どこか訴える和の嗜好(志向)。五年ぶりの再会においても、そのオリジナリティは全く薄れていませんでした。有機ワインが持つようなナチュラルな柔らかさに溢れており、舌には癒しの流れ。優しさのにじみ出た "繊細なコク" とも表現すべきこの味わいは、まさに「和式」

控えめな漂いは本当に奥ゆかしいものですが、奥ゆかしい…とは奥が存在して初めて成立するもの。それがなければただの薄っぺらいピノになってしまいます。しかし今作は品良くフローラルで、しかし味わいには深みがあり、なかなか同価格のブルゴーニュでもお目にかかれぬような高級感とバランスに秀でていました。」


お帰りなさい…800本以上の大ヒットとなった、「空飛ぶ羊のピノ」がここに復活です。

● 大沢ワインズ ピノ ノワール "フライング シープ" ホークス ベイ 2015 (正規品) Osawa Wines Pinot Noir Flying Sheep 赤ワイン ニュージーランド ホークスベイ 750ml

コストパフォーマンスに優れた上品なピノ・ノワール! シレーニ セラー セレクション ピノ ノワール 2020 750ml・赤 Cellar Selection Pino Noir
コストパフォーマンスに優れた上品なピノ・ノワール! シレーニ   セラー セレクション ピノ ノワール  2020  750ml・赤  Cellar Selection Pino Noir



よく熟したチェリーの香り。柔らかく、複雑味ある味わいの中にスパイシーなニュアンスも感じることができます。軽やかなタンニンは心地よく、とても滑らかなので、若いうちから楽しむことができます。非常にエレガントなワインに仕上げられています。

色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口
品種 ピノ・ノワール100%
容量 750ml
産地 ニュージーランド

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